Арнольд Хоубракен (в 1719 г.) и более поздние биографы сообщают, что художник был выходцем из деревне Пинакер, недалеко от Дельфта, но он почти наверняка родился в портовом городе Схидам (чуть западнее Роттердама) в 1620 г. или в начале 1621 года. Его отец Кристиан ван Керкхофен (также называемый Пинакер) был виноторговцем в Дельфте. В 1609 году Кристиан женился на Марии Янс. Грасвинкель, которая происходила из знатной дельфтской семьи. Пара переехала в Схидам вскоре после свадьбы. В 1618 году принц Мориц ввел Кристиана в городскую управу Схидама; в 1622 году он был служащим городской управы, а позже занимал девять других должностей в управе. Адам Пинакер и его сестра Мария были двумя из шести детей, которые выжили после родов.. Между 1649 г. и 1651 художник часто бывал в Дельфте), где он был тесно связан с сыном богатого пивовара Адама Пика (ок. 1622 — до 1666 г.). Пик был владельцем постоялого двора, арт-дилером и художником-натюрмористом, учеником Эверта ван Алста (1602-1657). Пинакер, вероятно, жил в гостинице Пика «Большая бочка».

Хоубракен пишет, что Пинакер провел три года в Италии; недавний биограф полагает, что это было, вероятно, в 1645–1648 годах. Одна из картин Пинакера была внесена в опись имущества Дельфта от 12 ноября 1652 года и еще три другие были вписаны Брамером в рисунки, датируемые приблизительно тем же временем. Пинакер также упоминается в документах Схидама в 1651 и 1652 годах; около 1654 года он, по-видимому, работал в Ленцене при дворе Бранденбурга. Он побывал в Дельфте 17 мая 1657 года, когда он занял 1 700 гульденов у своего кузена Форста Виллемса ван дер Хоффа. 7 сентября 1658 г. в Схидаме было объявлено о его браке с Евой де Гист из Леувардена, бракосочетание состоялось годом позже в Дантумаделе, недалеко от Леувардена. Как и Вермеер, Пинакер перешел в католицизм во время своего бракосочетания. Его жена была дочерью известного портретиста из Леувардена Вайбранда де Гиста (ок. 1592. - 1661) и (подобно жене Рембрандта Саскии) происходила из знатной семьи Эйленбурга. Дочь Пинакера была окрещена как католичка в Схидаме 3 апреля 1661 года. Семья, очевидно, переехала в Амстердам примерно в 1661-62 годах; художник был похоронен в Амстердаме 28 марта 1673 г. На момент смерти Пинакер жил на Розенграхте недалеко от торговца произведениями искусства Геррита ван Эйленбурга (ок. 1625 - после 1677 г.) и таких художников, как Рембрандт (1606-1669), Ян Ливенс (1607-1674) и итальянский пейзажист Иоганнес Лингельбах (1624-1674) [1].

1. This biography is based entirely upon Harwood 1988, chap. 1, on the artist's life, where full references to documents and earlier literature are provided. For a map of Amsterdam with the addresses of artists, dealers, and collectors indicated, see Berlin, Amsterdam, London 1991-92, pp. 62-63. Gerrit van Uylenburgh (son of the better-known Hendrick, who died in 1661) lived on the Lauriergracht, one canal south of the Rozengracht.