Дети Де Хоха были окрещены в Дельфте в феврале I655 и в ноябре I656 года. Он присоединился к гильдии художников 20 сентября I655 года и платил взносы в течение следующих двух лет. Картины Де Хоха датировались частью близко к I650 году, и довольно много - 1650-ми годами, самые ранние известные работы, на которых есть даты, - от 1658 года. Две из них на этой выставке и другие картины Де Хоха примерно того же времени включают архитектурные детали зданий Дельфта.

Как и некоторые художники Дельфта и Лейдена I650-х годов, Де Хох переехал в процветающий художественный центр Амстердама (вероятно, в 1660 году, но до апреля 1661 года, когда его дочь крестили там, в Вестеркерке). Записи о погребении двух детей I663 и I665 содержат скромные адреса семейства Де Хохов, но в мае 1668 года они жили на более зажиточной улице Конийненстраат. Ничего не известно об их жизни после рождения седьмого ребенка в мае 1672 года, за исключением того, что художник умер в Долхойсе (сумасшедшем доме) и был похоронен 24 марта I684 года.

Трем солдатам в загородной таверне нужно уходить, как возвестил - видимо, всех -- полковой горнист. Пара, которая пила, курила и глазела на официантку, держит шляпы в руках, но никуда не торопится; тот, на ком стальная кираса, кажется, обдумывает свое возвращение. 

Военная жизнь была непреходящей темой в первой половине ΧѴII века, особенно после 1621 года, когда истекло Двенадцатилетнее перемирие с Испанией. Сцены битв были написаны многими голландскими и фламандскими художниками, из которых Эсайас ван де Вельде и Паламедес Паламедеш были из самых плодовитых художников. 

Художники из Амстердама Питер Кодде (1599-1678) и особенно Виллем Дейстер, проживший короткую жизнь - 1598 / 99-1635, изображали солдат вне службы не настолко грубо, как их предшественники, например, Давид Винкбонс (1576-ок. 1632). Последовал их примеру Якоб Дук (ок. 1600–1667) из Утрехта, а Антони Паламедеш из Дельфта написал множество казарменных картин в период с 1645 по 1655 год (см. рис. 249). С начала 1630-х годов в голландском искусстве солдаты часто появлялись в комедийных пьесах, пехотинцы играли роли пьяных хамов и пылких Ромео, а офицеры на сцене командовали, расхаживая как петухи и павлины.

Трактирные сценки Де Хоха уходят корнями во многие работы этой традиции, но прежде всего в близкие по времени картины роттердамского художника Людольфа де Жонга (1616-I679).  Ранние группы фигур Де Хоха с энергичными жестами и пылкими взглядами и их диагональным расположением в пространстве с таким же успехом могли быть нарисованы и в Роттердаме - родном городе Де Хоха, и в Дельфте: действительно, изображение интерьера с его сильно отступающей стеной слева и последовательностью схематичных прямоугольников, очевидно, заимствовано из интерьеров таверн и амбаров Де Жонга и Хендрика Сорга.